Салкын кышта ризык һәрвакыт бик тиз суына. Хуш исле җылылык югала, тәлинкәдә салкын май катып кала, һәм тәмлелеге югала.
Кытай халкы тел очында гына яши һәм табигать биргән тәмле ризыкларны бик оста куллана. Тәмле ризыкның өстәлдә шулкадәр тәмле булуының сәбәбе - һәр яктан да алыштыргысыз. Ризыкның температурасы, савытның материалы һәм тышкы кыяфәте - төп фактор.
Һәр ризык төренең үз температурасы һәм иң яхшы тәме бар. Кешелек хәтта иң тәмле ризык пешерү өчен махсус ризык термометрын да уйлап тапкан. Ашамлыкларны казаннан авызга кадәр тиз суытмыйча ничек пешерергә - савыт-саба җитештерүдә исәпкә алынырга тиешле нәрсә.
Кытай - фарфор башкаласы. Bone China Кытайдан килә һәм Британиядә туган. Борынгы заманнардан бирле ул җылы һәм үтә күренмәле текстурасы һәм катлаулы җитештерү технологиясе аркасында фарфорда аристократ булып киткән. Аның җылылык изоляциясе иң яхшысы, шуңа күрә нигез итеп Bone China сайлау акыллы түгел.
Яхшы җылылык изоляциясе күрсәткечләреннән тыш, Bone China төсе һәм текстурасы буенча да бик яхшы үзенчәлекләргә ия.
Сөяк фарфоры сөяк фарфоры дип атала, чөнки ул хайван сөяге порошогыннан ясалган. Хайван сөяге оны белән фарфор мичтә яндырылганда, ул кальций оксиды барлыкка килә, шуңа күрә аның төсе гади фарфор кебек зәңгәр түгел, ә сөтнең аклыгын күрсәтә ала. Азык нинди төстә булуга карамастан, аның төсе ачыграк дип әйтергә мөмкин. Гади фарфор белән чагыштырганда, ул ризыкның матурлыгын күрсәтә һәм аппетитны арттыра ала.
Моннан тыш, Bone China текстурасы гади фарфорга караганда ныграк булачак, ләкин авырлыгы җиңелрәк. Шуңа күрә, безнең кухняда шундый савыт-саба җыелмасы булса, аны озак вакыт кулланырга мөмкин. Әниләр өчен җиңел савыт-саба ашарга пешерү авырлыгына әйләнмәячәк.
Иң мөһиме шунда ки, хезмәт итү вакыты арту белән, күпчелек фарфордан металл эзләре чыгып торачак, бу озак вакытлы перспективада сезнең сәламәтлегегезгә зыян китерәчәк. Bone China составында кургаш һәм кадмий юк, һәм ул озак вакытлы куллануда зур проблемалар тудырмаячак.
Бастырылган вакыты: 2022 елның 2 июне
